Ormai sono molti i ristoranti che utilizzano, questa tipologia di impianti per la convenienza sia di non dover acquistare più casse di acqua, con conseguente risparmio di denaro e di annullamento di stoccaggio. Quindi oggi il consumatore è abituato è ha finalmente capito, che l'acqua servitagli non è acqua di rubinetto ma un'acqua di qualità che viene erogata da un impianto professionale che ne garantisce la purezza organolettica e che sia giusto pagarla. In quanto sono in tanti ad adottare queste tecnologie anche nelle loro case.